슈퍼푸드 귀리, 중국에서 인기곡물로 떠올라
2019-12-13 동흔 중국 선양무역관
- 지난해 귀리식품 소매시장 매출 규모 10억8300만 달
러, 최근 5년간 10%씩 증가 -
- 왕바오바오·중량 등 中 식품업계, 귀리 활용 신제품 출시 잇따라 -
□ 새롭게 떠오르는 건강식품 귀리
ㅇ 미국 뉴욕 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나인 ‘귀리’가 중국 소비자들의 눈길을 끌고 있음.
- 귀리는 식이섬유와 베타글루칸을 다량 함유하고 있고 단백질과 비타민B 함량이 높아 영양학적으로 우수하며, 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장병과 당뇨병 환자에게 이로운 곡물임.
- 미국이나 유럽 등지에서 일찌감치 건강식품으로 주목받았던 귀리는 건강에 대한 관심이 날로 높아지는 가운데 중국에서도 열풍을 일으키고 있음.
ㅇ 시장조사전문기관 유로모니터(Euromonitor)가 발표한 자료에 따르면 중국의 귀리식품 소매시장 매출 규모는 지난 2018년 10억8300만 달러를 기록했음.
- 귀리의 매출액은 5년 전과 비교하면 62% 증가했으며, 성장률은 매년 10%에 이를 정도로 상승세가 가파름.
중국의 귀리 시장현황
(단위: 억 달러)
자료: Euromonitor
- 지난해 중국 국민의 1인당 귀리 소비량은 150.1g으로 아시아 지역 기타 선진국에 비해 매우 낮은 수준으로 중국 귀리시장의 성장 잠재력이 상당히 높은 것으로 예상되고 있음.
1인당 연간 귀리 소비량 현황
(단위: g)
자료: Euromonitor
□ ‘귀리 대박’ 기회 놓치 않은 中 식품 업계
ㅇ 귀리가 차세대 건강식품으로 각광받으면서 다수의 업체에서는 귀리를 활용한 신제품을 출시하고 있는 추세임.
- 2016년 설립된 시리얼 전문 브랜드 ‘왕바오바오(王饱饱)’는 귀리에 다양한 과일을 곁들여 건강과 맛을 모두 잡은 시리얼 제품을 출시해 소비자들의 눈길을 끌고 있음.
- 지난해 11월 11일 ‘솽스이’ 쇼핑 페스티벌 당일 300만 위안의 매출을 올렸으며, 올해 매출이 5000만 위안에 육박할 것으로 전망되고 있음.
- 왕바오바오는 지난해 11월 카이타이쯔번(凯泰资本), 더쉰터우쯔(德迅投资) 등으로 1000만 위안 초기 투자 유치에 성공해 공장의 생산능력을 확대할 계획임.
왕바오바오 과일 시리얼
자료: 网易考拉
ㅇ 중국 최대 국영 식품회사 중량그룹(中粮集团)은 귀리와 함께 밀기울, 타타르 메밀 등 7가지 잡곡이 들어간 귀리 쿠키를 선보였음.
- 이 제품에는 귀리가 17.5% 함유돼 있으며, 제품 100g당 식이섬유 13g이 들어 있음. 설탕이 첨가되지 않고 칼로리가 상대적으로 낮아 다이어트 식품으로 높은 인기를 끌고 있음.
중량그룹에서 출시한 귀리 쿠키
자료: 中粮我买网
ㅇ 중국의 귀리식품 전문업체 시마이쓰핀(西麦食品)도 제품 라인업을 확장하기 위한 힘찬 발걸음을 내닫고 있음.
- 미국 브랜드 Quaker에 이어 중국 귀리시장 2위를 차지하는 시마이쓰핀은 지난 10월 24일 스위스 Buhler그룹과 전략적 제휴를 체결했음.
- 이번 협약을 계기로 양사는 귀리를 활용한 레저식품과 식물성 음료의 개발 및 생산에 적극적으로 협력할 계획임.
시마이쓰핀·Buhler그룹 전략적 제휴 체결식
자료: 南方企业新闻网
□ 시사점
ㅇ 중국인들의 소득이 증가하고 건강에 대한 인식이 높아지면서 최근에 중국에서는 귀리가 건강식품 소재로 특히 각광을 받고 있음.
- 중국의 귀리 소비량이 지속적으로 증가세를 보이고 있으며, 업계에서는 귀리를 활용한 다양한 신제품을 출시해 열을 올리고 있음.
- ‘건강·영양·뷰티’를 추구하는 소비 트렌드의 확산과 함께 향후에도 귀리 소비가 지속 증가할 것으로 예상됨.
ㅇ 한국의 귀리 가공식품이 중국에 성공적으로 진출하기 위해서는 기존 제품과의 차별화를 통해 경쟁력을 확보해야 함.
- 특히 건강과 다이어트에 관심이 많은 중국 현지 20~30대 여성을 집중 공략하는 마케팅 전략이 필요함.
중국 식품업계 관계자 인터뷰
| Q: 최근 중국에서 귀리가 건강식품 소재로 각광을 받고 있는데 이에 대해 어떻게 바라보는가?
A: 급속한 고령화와 소득수준 증가에 따른 생활 및 식습관의 변화로 비만, 당뇨와 같은 생활습관병이 증가하면서 건강기능식품에 대한 수요가 높아지고 있다. 귀리는 단백질, 필수 아미노산, 미량영양소와 식이섬유가 풍부해 영양 균형 잡힌 다이어트식으로 유명할 뿐만 아니라 최근엔 심혈관 질환과 당뇨병 치료에 효능이 있다고 알려지며 귀리를 찾는 사람들이 더욱 늘고 있다. 과거 식량부족을 해결하기 위해 먹어야만 했던 귀리는 이제 식이섬유와 기능성 성분을 안전하게 지속적으로 섭취할 수 있는 고품질의 웰빙 식품으로 화려하게 변신하게 됐다.
Q: 귀리 식품 시장의 향후 전망은?
A: 중국 소비자들은 귀리의 맛과 영양학적 가치를 점차 의식하면서 귀리에 대한 수요는 또한 향상되고 있다. 현재 중국의 1인당 귀리 소비량은 아시아 기타 국가에 크게 못 미치는 규모이며, 중국의 귀리 가공식품 시장은 역시 큰 잠재력을 가지고 있다고 생각한다.
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자료: KOTRA 선양 무역관 자체 진행
자료: Euromonitor, 前瞻产业研究院, 南方企业新闻网, 食品代理网, 零食参考, KOTRA 선양 무역관 자료 종합
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